| ガス名 |
2-メチルウンデカナール |
分子式
(化学式) |
C12H24O |
| 状態 |
液体 |
| 色 |
無色 |
| 臭気 |
非常に強いワックス様、シトラス様、フローラル様（スズラン）の特異臭。 |
燃焼
範囲 vol% |
– |
爆発等級 |
– |
発火度 |
– |
| 2-メチルウンデカナールの概要 |
- ・2-メチルウンデカナール（2-Methylundecanal：化学式「C12H24O」）は長鎖アルデヒドの一種で、香水や化粧品に使用される合成香料です。特に強いシトラス、フローラル、ワックス様（スズラン様のニュアンス）の香りを持つことが特徴です。香りの持続性を高める保留剤としても機能します。
- ・別名：メチルノニルアセトアルデヒド (Aldehyde MNA)、アルデヒドMNA
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| 用途 |
- ・香料：シトラス、アルデヒド、フローラル、グリーン、ワックスのような香りを持ち、特に調合香料において、トップノートやミドルノートの構成成分として広く使用されます。香水、石鹸、洗剤、化粧品、芳香剤などに利用されます。シャネルN°5の重要な成分としても知られています。
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危険
情報 |
- ・可燃性：可燃性の液体です。引火点があり、熱、火花、裸火から遠ざける必要があります。
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人体の
影響 |
- ・高濃度蒸気の吸入は、呼吸器への刺激を引き起こす可能性があります。液体は皮膚や眼に対して中程度から強い刺激性を示します。取扱時には、保護具の着用が必要です。
- ・香料として食品に微量含まれる場合は問題ありませんが、大量に摂取した場合は、吐き気、嘔吐、腹痛などの消化器症状や、中枢神経系への影響（眠気など）を引き起こす可能性があります。
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