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ケイ皮アルデヒド(Cinnamaldehyde)

レンタル
販売
対象機材
ガス名 ケイ皮アルデヒド 分子式
(化学式)
C9H8O
状態 液体
淡黄色
臭気 甘くスパイシーなシナモン様の臭気
燃焼
範囲 vol%
1.4 から 9.7 爆発等級 発火度
ケイ皮アルデヒドの概要
  • ・ケイ皮アルデヒド(Cinnamaldehyde)(別名:シンナムアルデヒド)は、化学式「C9H8O」で表される芳香族不飽和アルデヒドです。シナモン(桂皮)の主要な香気成分であり、特有の甘くスパイシーなシナモン様の臭気を持つ淡黄色の液体です。香料や医薬品、農薬など幅広い分野で利用されています。
用途
  • ・香料:菓子、飲料、石鹸、化粧品などの香料として広く用いられます。
  • ・医薬品・生化学研究:抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用、抗ウイルス作用などが報告されており、研究が進められています。血糖値やインスリン感受性の改善、心血管保護効果も示唆されています。
危険
情報
  • ・空気酸化されやすく、ケトンやカルボン酸に変化することがあります。過酸化物を生成する可能性があり、これが熱分解や爆発の原因となることがあります。そのため、通常は安定剤(ヒドロキノン、フェノチアジンなど)が加えられます。
人体の
影響
  • ・皮膚刺激性があり、アレルギー性皮膚反応(接触皮膚炎など)を引き起こすおそれがあります。眼に入ると強い刺激を引き起こします。
  • ・変異原性については、変異を抑制する作用があるという報告と、DNA損傷を誘発するという報告の両方があります。

爆発等級の分類
爆発等級は、爆発性ガスの標準容器による火災逸走を生ずるスキの最小値

爆発
等級
スキの奥行25mmにおいて火炎逸走を生ずるスキの最小値
1 0.6mmを超えるもの
2 0.4mmを超え、0.6mm以下のもの
3 0.4mm以下のもの
  発火度の分類
発火度は、爆発性ガスの発火温度に従って、下表のように6等級に分類する。

発火度 発火温度
G1 450℃を超えるもの。
G2 300℃を超え450℃以下のもの。
G3 200℃を超え300℃以下のもの。
G4 135℃を超え200℃以下のもの。
G5 100℃を超え135℃以下のもの。
G6 85℃を超え100℃以下のもの。

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